鲜百合西芹炒腰果
今天给大家推荐一道营养健康的塑身菜——鲜百合西芹炒腰果。芹菜含丰富的纤维素,清咽利胆、清肠利便。鲜百合入心经,润燥清热、润肺止咳。腰果为世界著名的四大干果之一,经常食用腰果可以起到保护血管作用。这道菜使用用茶油烹饪,茶油清淡不油腻,更能突出食材本鲜,而且茶油烟点高,做菜油烟少。百合甜糯,西芹脆鲜,腰果咸香,整道菜清爽营养又健康。
-
步骤1/11
点击查看大图
百合整个浸泡半天,中途换两次水。
-
步骤2/11
点击查看大图
去掉两头,掰开清洗干净,浸泡半小时。
-
步骤3/11
点击查看大图
西芹洗干净,去掉筋,切菱形块。
-
步骤4/11
点击查看大图
腰果小火炒至变色,放凉备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
下入西芹焯至变色。
-
步骤6/11
点击查看大图
下入百合焯一下,一起捞出控水。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入千岛源茶油。
-
步骤8/11
点击查看大图
蒜切片,下蒜炒香。
-
步骤9/11
点击查看大图
下西芹和百合翻炒一分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
下盐和鸡精翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
最后下腰果翻炒均匀,即可出锅。
1.西芹一定要去筋,这样更加脆嫩;
2.百合最好选用鲜百合,口味更佳;
3.茶油清淡不油腻,突出食材本鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-20
鲜百合西芹炒腰果的其他做法
鲜百合西芹炒腰果的相关分类
鲜百合西芹炒腰果的相关推荐
-
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
827917人看过 -
古早蛋糕
3404240人看过 -
茶香鹌鹑蛋#换着花样吃早餐#
301556人看过 -
海鲜披萨
1473499人看过 -
油焖大虾
225232人看过 -
水合法面包
51740人看过 -
五指毛桃土茯苓祛湿汤 犯困 总是睡不够的要多喝!
126116人看过 -
胖嘟嘟的日式软妹子面包—水合法揉面
94713人看过 -
五指毛桃酱油鸡
20175人看过 -
#美食新势力#土豆丸子新做法,口味独特,小孩特别喜欢吃!
263657人看过 -
纸杯戚风蛋糕
602213人看过 -
全网都在抄的方子|照烧鸡腿
118828人看过