草莓酱
草莓酱营养又美味,很适合抹面包、抹馒头等。喝酸奶时,淋一勺;吃雪糕时,淋一勺。但我更喜欢一勺一勺直接吃,酸酸甜甜就是你。每次吃草莓酱,必须使用干净无水分的勺子,取出部分草莓酱,取出后请密封好盖子,天气热,记得放冰箱冷藏。约2个月的保质期。
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步骤1/8
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将草莓洗净沥干。
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步骤2/8
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切小块
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步骤3/8
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把切好的草莓和冰糖倒入容器中,放置约5小时。
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步骤4/8
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约5个小时后,效果如图。
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步骤5/8
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倒入砂锅、砂锅、砂锅里熬大火熬开,转小火,(只供参考,我家砂锅我家炉子熬1斤草莓约60分钟)熬酱中要不时搅拌,注意不要糊底。
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步骤6/8
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熬到45分钟后,黏黏糊糊的状态,加入柠檬汁。
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步骤7/8
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继续小火熬至粘稠状态。
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最后一步
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熄火,放凉后可装入密封罐里。(密封罐要开水煮一下,再风干,确定无水分再倒入草莓酱。)
草莓要切小块
冰糖可以换成白砂糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-21
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