杂炒鸡丁
鲜鸡肉,配以时鲜蔬菜胡萝卜与黄瓜同炒,用此种方式烹饪出的菜肴,营养搭配合理,口味老少皆宜,今天和大家分享的,是一道非常鲜嫩,充满酱香味的杂炒鸡丁。
4克
41克
37克
317
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/15
点击查看大图
将全部食材清洗干净,鸡胸肉切成丁,装入碗中。
-
步骤3/15
点击查看大图
肉丁里加入淀粉和料酒,用筷子拌均匀,腌制10分钟
-
步骤4/15
点击查看大图
将黄瓜切成长条,再用菜刀把瓜瓤剔除。
-
步骤5/15
点击查看大图
把剔除瓜瓤的黄瓜条切成丁,胡萝卜也切成丁,姜切丝,葱切段。
-
步骤6/15
点击查看大图
小锅中放入适量的水。
-
步骤7/15
点击查看大图
水烧开后,把胡萝卜丁放入沸水中,并加入少许盐和食用油,沸煮3分钟后捞出沥干水份备用
-
步骤8/15
点击查看大图
炒锅中放入适量的色拉油。
-
步骤9/15
点击查看大图
待油烧至七分热时,倒入鸡丁。
-
步骤10/15
点击查看大图
鸡丁炒熟后出锅,锅中再次放入少量的油,把姜丝和葱段放入锅中。
-
步骤11/15
点击查看大图
在锅中加入黄豆酱。
-
步骤12/15
点击查看大图
倒入炒熟的鸡丁。
-
步骤13/15
点击查看大图
倒入黄瓜丁和胡萝卜丁。
-
步骤14/15
点击查看大图
撒入盐、生抽和蚝油,翻拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
用铲子快速翻拌几铲后,起锅装盘上桌享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-21
杂炒鸡丁的相关分类
杂炒鸡丁的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5735045人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6522320人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25252959人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
396568人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10094728人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
934606人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8523386人看过 -
超下饭的红烧茄子
132374559人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5481641人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
347969人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
324668人看过 -
凉拌白菜
4038575人看过