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油焖黑虎虾的做法

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油焖黑虎虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 1500g

、

生抽 15g

、

料酒 5g

、

生姜适量

、

食用油适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
虾去虾头的壳洗净
步骤2/12 点击查看大图
虾背切一刀也可以不切主要是切了比较入味
步骤3/12 点击查看大图
洗净虾背切好之后放盆里放入生姜
步骤4/12 点击查看大图
然后加入料酒
步骤5/12 点击查看大图
再放入酱油
步骤6/12 点击查看大图
抓均匀放一旁备用
步骤7/12 点击查看大图
葱洗净切断备用
步骤8/12 点击查看大图
热油下锅放入腌制好的虾翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
炒至快熟透具体看虾皮有没有全部烧红变色
步骤10/12 点击查看大图
然后放入葱段
步骤11/12 点击查看大图
炒至全熟就可以起锅了
最后一步点击查看大图
这是成品味道正合适

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-21

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