奶球油柑
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不管怎样，我从小吃到大的好东西，这次被奈雪做成网红，提高了认知度，心里还是有点开心的。 但是真正吃油柑的话，我倒是更推荐大家试试这个：
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
棉花糖
150g
、 、 、
油柑
30颗
、
装饰：
、
烹饪步骤
-
步骤1/5
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不粘锅中放入30g黄油，小火加热至黄油融化
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步骤2/5
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加入150g棉花糖，继续搅拌至棉花糖融化
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步骤3/5
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加入35g奶粉，搅拌均匀后关火
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步骤4/5
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立刻倒入30颗油柑，让油柑表面均匀地粘上牛轧糖
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最后一步
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戴上防粘手套，趁热一个个揪出油柑搓圆，然后在表面裹上一层奶粉即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-21
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