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给孩子做的快手苹果小蛋糕

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烘焙圈

一个磅蛋糕的底子，面粉和黄油的比较少，靠杏仁粉提升酥软的口感和黄油的香气。苹果作为可爱的小点缀，带点水果的香气，整个蛋糕体特别粉酥，当然如果你喜欢有点筋道的口感的话，可以适当调整增多一点面粉的比例，但我很喜欢这个蛋糕的口感，吃起来相当满足，黄油和杏仁的香气十分浓郁，不过，如果需要长时间的保存的话，也可以不加苹果。
食材清单 加入采购清单
黄油 80g
、
舒可曼烘焙细砂糖 50g
、
舒可曼杏仁粉 80g
、
舒可曼低筋面粉 45g
、
舒可曼泡打粉 2g
、
鸡蛋 60g
、
苹果 1个
烹饪步骤
小贴士

tips Q：上面的苹果片可以不放吗？ A：可以哦，放了苹果片要先做先吃，储存两天之后会出水，影响蛋糕口感，如果要保存比较久的话，那就建议别放了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-21

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