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鸡胸肉的新做法~炸酥肉~好吃到舔手指的做法

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鸡胸肉的新做法~炸酥肉~好吃到舔手指

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鸡胸肉的新做法~香辣酥脆的炸酥肉，真的好吃到舔手指！我们家都爱吃肉，老公今天点名要吃炸酥肉，为了身体的健康，我做了个鸡肉版的炸酥肉，好吃美味又营养，关键是不用担心会发胖！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 300克

、

鸡蛋 1个

、

葱 1根

、

姜 1小块

、

料酒 1勺

、

面粉 1勺

、

淀粉 1勺

、

黑胡椒粉少许

、

烧烤料少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有的食材，鸡胸肉切成大小均匀的条状
步骤2/8 点击查看大图
放入大碗中，加入葱姜，一勺料酒，少许胡椒粉
步骤3/8 点击查看大图
打入一个鸡蛋，用手抓均匀
步骤4/8 点击查看大图
接着放入一勺面粉，一勺淀粉，搅拌均匀让肉都裹满浆
步骤5/8 点击查看大图
放入冰箱腌制20分钟以上
步骤6/8 点击查看大图
起锅烧油，待油温六成热，依次放入腌制好的鸡胸肉，炸制金黄捞出控油，二次复炸20秒，更加酥脆
步骤7/8 点击查看大图
根据个人口味撒入烧烤料（椒盐，辣椒粉）即可
最后一步点击查看大图
咬一口香辣酥脆，真的好吃到舔手指

小贴士

肉不要切的太细，不然一炸就老了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-21

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