草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加
草莓季要过了，草莓也吃了不少，一直没有空闲做草莓酱吃，眼看春天要过了，抓住草莓季的尾巴，抓紧做条蛋糕卷，夹上自制的草莓酱，酸酸甜甜真好吃。蛋糕松软，草莓酱酸甜美味，真的是绝佳的搭配，快来跟着视频试试吧。
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步骤1/27
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材料集合
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步骤2/27
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分离蛋黄蛋清
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步骤3/27
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打散
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步骤4/27
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倒玉米油
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步骤5/27
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牛奶
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步骤6/27
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10克白糖
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步骤7/27
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筛低粉
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步骤8/27
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打发
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步骤9/27
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粗泡时加糖
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步骤10/27
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细泡时加糖
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步骤11/27
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纹路时加糖
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步骤12/27
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打发好了
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步骤13/27
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蛋清倒蛋黄中
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步骤14/27
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拌匀
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步骤15/27
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拌匀
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步骤16/27
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倒烤盘中
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步骤17/27
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抹匀
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步骤18/27
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放烤箱
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步骤19/27
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设置时间
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步骤20/27
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加锡纸
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步骤21/27
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倒扣晾凉
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步骤22/27
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撕油纸
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步骤23/27
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抹草莓酱
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步骤24/27
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卷起来
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步骤25/27
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定型
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步骤26/27
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切块
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最后一步
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成品图
烤箱的温度和时间只是参考，要根据自己烤箱的脾气设置
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-21
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