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素烧油面筋的做法

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素烧油面筋

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简单的本帮菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小油面筋 1袋

、

鸡毛菜 1小把

、

香菇 6朵

、

葱花 1根

、

大蒜 1瓣

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

糖半勺

、

盐少许

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
油面筋用筷子戳两三个孔。
步骤3/10 点击查看大图
香菇去老根切成厚片。
步骤4/10 点击查看大图
小葱切碎，大蒜切片。
步骤5/10 点击查看大图
锅里温油放入蒜片爆香。
步骤6/10 点击查看大图
放入香菇，放入少许盐炒软。
步骤7/10 点击查看大图
放入热水，放入油面筋。
步骤8/10 点击查看大图
加入生抽、老抽、蚝油，烧至油面筋变软。
步骤9/10 点击查看大图
加入鸡毛菜翻炒均匀，加盖焖烧几分钟。
最后一步点击查看大图
起锅前加入葱花翻炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-22

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