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黄磊老师同款【雪碧拌面】，好吃到舔盘！养乐多柠檬气泡

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我买了食材做了黄磊老师同款【雪碧拌面】，我一吃就爱上了，真的好吃！可以说是凉面中的绝绝子！我是用碱面做的，面条爽弹筋道，酱料酸辣咸香，现在想想都能回味出来，搭配养乐多柠檬气泡水，真是快乐又丰盛的一餐呐~

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

面条 150-200克

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

蒜 2瓣

、

小葱 1根

、

辣椒粉 1勺

、

熟白芝麻半勺

、

热油 15克

、

生抽 2勺

、

醋 3勺

、

雪碧 2勺

、

老干妈 1勺

、

芝麻酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
把葱花、蒜末、熟芝麻和辣椒粉都倒到碗里，淋上热油，然后加入2勺生抽、3勺陈醋、2勺雪碧、1勺老干妈和1勺芝麻酱。
步骤3/8 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜切丝备用。
步骤4/8 点击查看大图
沸水下锅煮面条。面条快煮熟时，将胡萝卜丝倒锅里烫30s，烫软一点。再将面条和胡萝卜一起盛出过一遍凉水，放入碗中。
步骤5/8 点击查看大图
❤️更多美食和成长记录都在这里，一起加油～
步骤6/8 点击查看大图
最后淋上酱汁，夹一些黄瓜丝和胡萝卜丝，美味的雪碧拌面就做好啦。
步骤7/8 点击查看大图
剩下的雪碧我还做了超好喝的养乐多柠檬气泡水。
最后一步点击查看大图
这个面一定要沥干水分，不然的话酱料的味道就淡了，酱汁一定要拌均匀，这样才好吃，快试试吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-22

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