可以开饭店的美味|土豆青椒黄焖鸡 入味3要法
先生结婚前外卖必点的黄焖鸡 作为广东人,还是来到江浙才知道满街都是黄焖鸡。初时不知道有什么特别,后来婚后,第一次做的时候,才发现先生喜欢的大概是那香菇与青椒混合起来的汤汁浇饭,特别对胃口。 做多了,不再下太多酱料,只要煸炒好鸡肉,利用香菇水,青椒就能制作下饭美味 一起来吧
-
步骤1/5
点击查看大图
最主要的配菜: 香菇与香菇水 金针菇与线椒 先煸炒焦黄的土豆块
-
步骤2/5
点击查看大图
炒鸡3阶段: 鸡腿切大块,下少许油炒出鸡油,少许焦黄;下葱蒜末及1勺生抽继续翻炒(多鸡肉的可以酌量加多一点酱料); 下半勺生抽继续翻炒上色
-
步骤3/5
点击查看大图
下土豆块翻炒,加入香菇水至略末过鸡肉,下香菇翻炒,加入少许热水,加盖焖煮10分钟,下金针菇,稍加大火; 待焖煮10分钟,下线椒翻炒
-
步骤4/5
点击查看大图
收汁完成
-
最后一步
点击查看大图
配个丝瓜汤,刚好解黄焖鸡的咸鲜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-22
土豆青椒黄焖鸡的相关分类
土豆青椒黄焖鸡的相关推荐
-
快手空气炸锅烤面包片
55701人看过 -
烤面包片
818948人看过 -
家庭版山药苹果饼
4310170人看过 -
米粉汤
117731人看过 -
芝心糯米香蕉饼
2398645人看过 -
#吃出健康,解决假胖#清脆爽口的白灼芥兰
132462人看过 -
#鹰唛新食尚#早餐奶香火腿三明治
122426人看过 -
白灼芥兰
302917人看过 -
双皮奶
9147425人看过 -
玉米
73308人看过 -
一食半刻 | 黑胡椒牛排
4386674人看过 -
小葱菱白汤
9290人看过