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蒜苔炒牛肉的做法

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蒜苔炒牛肉

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我是特别爱吃米饭配蒜苔参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200克

、

蒜苔适量

、

胡萝卜 1根

、

木耳一把

、

生姜适量

、

料酒 2勺

、

生抽适量

、

淀粉 2勺

、

花椒粉半勺

、

老抽 1勺

、

盐适量

、

糖半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切细条或片，加入姜丝、料酒、一勺生抽、淀粉抓匀腌制15分钟。
步骤2/6 点击查看大图
蒜苔洗净切段，胡萝卜改刀切片备用。
步骤3/6 点击查看大图
干木耳泡发备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅内热油，加花椒粉，加入牛肉滑熟。照片忘记拍了。
步骤5/6 点击查看大图
加入菜，淋入适量生抽，老抽，糖，盐，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
熟了就可以出锅装盘，米饭配起！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-22

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