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雪豆炖猪蹄

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这道菜软糯好吃，汤鲜味美，暖心又暖胃！
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1小时以上   |   切墩(初级)
猪前蹄 半只（约1000g）
、
雪豆 300g
、
老姜 一块
、
盐 适量
、
小米椒 1个
、
香菜 1根
、
小葱 1根
、
大葱 1根
、
酱油 1勺
、
红油辣椒 1勺
、
花椒 6粒
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

如果喜欢软一点的口感，就可以炖久一点，但汤就有点腻，想吃有嚼劲一点，汤色清亮的就时间短一点。 配上麻辣萝卜干，绝配！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-23

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