下饭神菜—香菇滑鸡
一道非常经典的菜,做法简单,营养丰富,不妨一试!
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步骤1/10
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准备四个鸡腿解冻
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步骤2/10
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鸡腿剁成块,加入盐 糖 料酒 十三香腌制
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步骤3/10
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将腌料抓匀后,加入两勺淀粉抓匀
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步骤4/10
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泡发香菇
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步骤5/10
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将香菇切块,蒜切末,留下泡香菇的水
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步骤6/10
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起热锅,下蒜末爆香后,倒入鸡块煎制
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步骤7/10
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将鸡块煎至金黄
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步骤8/10
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接着倒入香菇水,香菇;加入盐 冰糖 生抽 老抽 耗油调味,加盖炖煮至鸡块熟透
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步骤9/10
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最后勾芡即可出锅
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最后一步
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开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-24
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