是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菜牛肉的做法

点击查看大图

香菜牛肉

浏览 86.4万 · 收藏 1.2万 · 学做 11

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

香菜和牛肉绝对是最佳CP。这道菜不论是下酒还是下饭都适合。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

牛里脊肉 250g

、

香菜 100g

、

阉牛肉：

、

盐 1小勺

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

孜然粉 1小勺

、

淀粉 1勺

、

食用油适量

、

料汁：

、

蒜末 2勺

、

小米辣圈 2勺

、

白芝麻 1勺

、

辣椒面 1勺

、

生抽 2勺

、

醋 2勺

、

盐适量

、

糖半勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切薄片，放盐、生抽、蚝油、料酒、孜然、淀粉抓匀，再放食用油裹住水分，阉制半小时左右。
步骤2/6 点击查看大图
锅中放底油，把阉好的牛肉炒至变色刚熟即可。
步骤3/6 点击查看大图
调料汁：蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面，淋上热油。
步骤4/6 点击查看大图
放生抽、醋、盐、糖、香油，就调好了料汁。
步骤5/6 点击查看大图
把炒好的牛肉，香菜，和料汁混合均匀。
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-24

换个做法

香菜牛肉的其他做法

香菜牛肉的相关分类

重阳糕清蒸大闸蟹栗子胡辣汤大闸蟹葱油饼更多

香菜牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许