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酱爆鱿鱼头的做法

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酱爆鱿鱼头

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼头 500g

、

洋葱 1/3个

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

黄瓜 1/2根

、

葱姜蒜八角香叶适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洗好的鱿鱼头切开，在开水中焯一下
步骤2/4 点击查看大图
热锅下油，放入葱姜蒜、八角、香叶和洋葱，翻炒一会后将鱿鱼倒入。加入一粒老冰糖、两勺生抽、一勺老抽大火翻炒
步骤3/4 点击查看大图
加入黄瓜翻炒几下，倒入水淀粉
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后就可以出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-24

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