焦糖卡士达多纳滋
焦糖卡士达多纳滋,外壳焦香酥脆,内里软糯香甜的卡士达酱,口感丰富,糖小朵零卡糖的加入,让你可以放心大胆的享用,无需担心热量过高!糖小朵0⃣️卡糖0⃣️热量0⃣️脂肪,值得拥有! 参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量,秀出蛮腰马甲线#
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步骤1/19
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杯中倒入温牛奶,加入糖小朵0⃣️卡糖和耐高糖干酵母,搅和搅和!
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步骤2/19
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揉面桶中筛入中筋面粉,打入1个鸡蛋,加入海盐,搅和均匀,倒入牛奶酵母水,揉成光滑的面团。
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步骤3/19
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加入软化的黄油继续揉,揉出光滑的面团。
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步骤4/19
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揉好的面团放入发面盆中,35度发酵1小时。
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步骤5/19
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发酵好的面团擀成长方形。
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步骤6/19
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用模具扣出⭕️。
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步骤7/19
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油锅烧热到160度
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步骤8/19
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把生坯放入锅中炸至两面金黄。
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步骤9/19
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雪平锅中倒入牛奶,加入糖小朵0⃣️卡糖,小火加热至周边冒小气泡。
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步骤10/19
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碗中打入3个蛋黄,加入糖小朵0⃣️卡糖。
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步骤11/19
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用蛋抽打至颜色变浅,筛入低粉面粉,搅拌均匀。
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步骤12/19
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将面糊倒入热牛奶中,用蛋抽搅拌均匀。
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步骤13/19
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小火加热至浓稠,装入裱花袋,放入冰箱冷藏备用。
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步骤14/19
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炸好的油饼从侧面掏个洞,挤入卡士达酱。
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步骤15/19
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雪平锅中加入糖小朵0⃣️卡糖,加入清水。
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步骤16/19
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大火煮开转小火熬成焦糖。
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步骤17/19
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挤好卡士达酱的油饼蘸上一层焦糖,自然冷却。
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步骤18/19
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超高颜值又美味的焦糖卡士达多纳滋就完成了!
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最后一步
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宝贝说:超级好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-24
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