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酸辣开胃的金汤肥牛卷~好吃到汤汁都不剩的做法

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酸辣开胃的金汤肥牛卷~好吃到汤汁都不剩

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乍暖还寒的天气，让人都没有精神，胃口也不好，今天我做了酸辣爽口的金汤肥牛，金灿灿黄澄澄的汤汁，鲜嫩的肥牛卷，爽口的金针菇，超级开胃好吃到爆，真的连汤汁都不剩！如果你也没有胃口，那就试一试吧，你一定会爱上的味道！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 250克

、

金针菇一把

、

南瓜一小块

、

青红辣椒少量，装饰用

、

泡椒 4个

、

黄灯笼辣椒酱 2勺

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材，金针菇去根清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
金针菇焯一下水，不焯水直接下锅煮，会有很多沫子
步骤3/9 点击查看大图
金汤酱汁：把南瓜+黄灯笼椒酱+泡椒+少许清水，一起放入搅拌机搅碎，备用
步骤4/9 点击查看大图
起锅烧油，放入葱姜爆香
步骤5/9 点击查看大图
加入金汤酱汁小火慢炒出味
步骤6/9 点击查看大图
加入温水，放入金针菇大火烧开
步骤7/9 点击查看大图
放入肥牛卷煮开一分钟，加少许盐调个口味，关火盛出
步骤8/9 点击查看大图
出锅后的肥牛上撒入青红椒段，白芝麻和少许香葱，再淋上热油即可开吃啦！
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酸辣爽口~超级美味~汤汁都不剩

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-24

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