云南孔雀宴~泼水粑粑（傣族）
泼水粑粑是云南傣族、德昂族泼水节必不可少的一种风味小吃，其松软而富有弹性，口感极好，既有糯米的香味，又有芭蕉叶的清香，在举办各种红白喜事时用来招待人不可或缺的一道美味。
-
步骤1/15
点击查看大图
现摘芭蕉叶
-
步骤2/15
点击查看大图
剪小
-
步骤3/15
点击查看大图
冲洗干净
-
步骤4/15
点击查看大图
控水 放水里焯一下
-
步骤5/15
点击查看大图
糯米粉
-
步骤6/15
点击查看大图
熬制红糖
-
步骤7/15
点击查看大图
熬出浓稠
-
步骤8/15
点击查看大图
红糖水倒入糯米粉中
-
步骤9/15
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤10/15
点击查看大图
包裹 涂油 加入1勺
-
步骤11/15
点击查看大图
和拢
-
步骤12/15
点击查看大图
两头折叠
-
步骤13/15
点击查看大图
放入蒸笼
-
步骤14/15
点击查看大图
上蒸锅30分钟
-
最后一步
点击查看大图
饭后茶点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-24 · 云南省
泼水粑粑的其他做法
泼水粑粑的相关分类
泼水粑粑的相关推荐
-
哆啦A梦小叮当蓝胖子卡通蛋糕
22519人看过 -
云南菜～荞兰糕
48531人看过 -
家庭版柴火鸡锅边馍
152542人看过 -
云南小瓜饼
86289人看过 -
火锅店必点的【红糖糍粑】糯米粉版本
2214864人看过 -
日食记 | 蛋黄云腿月饼
279492人看过 -
好评无数的云腿月饼
100263人看过 -
米糕
212608人看过 -
巧克力月饼（简易月饼）
167424人看过 -
【荷花酥】没有烤箱，也能做出以假乱真的点心！
367113人看过 -
翻糖玫瑰花
48814人看过 -
黑芝麻燕麦月饼，记录一个好办法，用燕麦来降低月饼的甜腻度！
101688人看过
