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黑胡椒牛肉炒芦笋的做法

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黑胡椒牛肉炒芦笋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芦笋

、

牛肉

、

盐

、

料酒

、

生抽

、

蚝油

、

淀粉

、

黑胡椒碎

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
芦笋切去来根，斜切切段。
步骤2/11 点击查看大图
牛肉切粗条。
步骤3/11 点击查看大图
牛肉用料酒，生抽，盐，淀粉，提前腌制。
步骤4/11 点击查看大图
蒜瓣切片。
步骤5/11 点击查看大图
锅内放盐烧开水，放入芦笋焯水煮1分钟，捞出控水。
步骤6/11 点击查看大图
锅烧热倒少许色拉油，放入牛肉翻炒，变色后捞出。
步骤7/11 点击查看大图
锅内底油放入蒜片炒香。
步骤8/11 点击查看大图
放入芦笋翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
加盐和蚝油调味。
步骤10/11 点击查看大图
放入刚才炒好的牛柳翻炒片刻，关火出锅，临出锅撒些黑胡椒碎提味。
最后一步点击查看大图
这道黑胡椒牛肉炒芦笋就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-24

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