素炒莴笋
很清淡的一道菜,老少皆宜, 新手可直接上手。
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步骤1/5
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准备一根莴笋,去皮洗净,切片。
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步骤2/5
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姜蒜切好备用。
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步骤3/5
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莴笋放点盐在水中浸泡十五分钟,这样炒出来的莴笋口感会又脆又嫩的。
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步骤4/5
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热油下姜蒜,倒入莴笋(去掉水),翻炒均匀,加花椒面,盐,鸡精,起锅。
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最后一步
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成品。
非常简单的一道菜,新手上手就会。下锅翻炒五六分钟就好,起锅又脆又嫩,孩子很喜欢吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
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