焖鲳鱼
浏览 1.6万 · 收藏 37
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲳鱼用剪刀从鱼嘴侧面剪至鱼肚,用手指把内脏祛除清洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅冷油,为防止煎鱼粘锅我撒一点盐再放鱼下去用小火慢煎,一条一条的煎就不容易煎碎。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里放250毫升水、加入生抽、老抽、料酒醋、姜末,再把煎好的鱼放进去,鱼背上面放切好的西红柿,盖上锅盖用大火烧开小火慢焖,焖至汤水快干时撒少许盐和葱花即可。
-
最后一步
点击查看大图
为了让小孩喜欢吃鱼,得把鱼刺挑走。
小贴士
煎鱼一定有耐心,不能急。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
换个做法
焖鲳鱼的相关分类
焖鲳鱼的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#韭菜炒蛏子
828877人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#海鲜蒸粉丝
383843人看过 -
咸肉豆腐羹
169431人看过 -
腊鸭腿蒸鸡蛋
197027人看过 -
#一蔬一饭皆告白# ㊙️香菇这么炒也太好吃了吧❗️❗️
334402人看过 -
东北酸菜小排汤
148141人看过 -
枸杞清蒸鸡
72117人看过 -
#餐桌上的春日限定#三文鱼牛油果拌饭
948897人看过 -
鳝筒煲
19836人看过 -
好吃不胖的蒜蓉粉丝娃娃菜鲜香味美❗️
490512人看过 -
父亲最爱吃的~~东坡肉#给老爸做道菜#
3815646人看过 -
舒大厨:蒜肉蒸生蚝
48774人看过