【孕妇食谱】荷塘月色,益气补肺,爽口又开胃~
阳春三月,当然少不了这道应景的荷塘月色~听,这名字就那么诗情画意~一眼望去,红白绿相间,唇齿之间脆爽中又带些许微甜,岂不美哉美哉!
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步骤1/9
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1、荷兰豆去丝去蒂,开水焯烫3分钟,捞出过冷水备用;
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步骤2/9
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2、木耳提前半小时泡发,开水焯烫3分钟;
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步骤3/9
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3、莲藕洗净、去皮并均匀切片,开水焯烫1分钟;(藕片不能焯太久,藕片含淀粉,因此焯下水一方面不粘锅,另一方面还能保持藕片爽脆的口感)
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步骤4/9
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4、食材大合集;
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步骤5/9
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5、干煸五花肉至出油;
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步骤6/9
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6、五花肉煸至金黄,倒入葱姜爆香;
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步骤7/9
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7、继续倒入瘦肉部分煸炒至7分熟;
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步骤8/9
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8、将之前焯好的荷兰豆、藕片、胡萝卜倒入锅中,滴入少许生抽翻炒均匀;
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最后一步
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加入适量盐,翻炒均匀即可出锅;
有些人可能看到有些伪科普的文章说孕妇不能吃木耳,我曾经求证过妇产科医生,医生回复是:“木耳那么好用,有些人就不用到医院流产了!”
如果确实对木耳实在心存芥蒂,孕妇可以不吃哈!
无论什么食材,少量食用都是没问题的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
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