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蔓越莓软欧包

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小米的厨房日记

这款软欧包我采用了中种法，成品柔软好吃。用了糖小朵的0卡糖代替蔗糖，还添加了燕麦口感和风味都很丰富，小伙伴快点来试试吧！ 参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中种面团：
、
高筋面包粉 160克
、
鲜酵母 6克
、
水 85克
、
主面团：
、
低筋面粉 44克
、
零卡糖 10克
、
燕麦碎 15克
、
水 20克
、
酸奶 40克
、
黄油 12克
、
蔓越莓和三色葡萄干 60克
烹饪步骤
小贴士

没有石子可以不用，适当调整烘焙时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

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