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炒豆芽的做法

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炒豆芽

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆芽 300克

、

火腿 100克

、

鸡蛋 1个

、

青椒半个

、

葱半根

、

花椒粉 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

醋 1勺

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆芽淘洗干净，一个鸡蛋用平底锅摊成蛋皮切丝，火腿切丝，青椒切丝，葱蒜切碎
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油烧热后，放入葱蒜，胡椒粉炒香
步骤3/5 点击查看大图
把豆芽倒入锅中翻炒
步骤4/5 点击查看大图
放入火腿丝，加一勺醋，一勺生抽翻炒片刻
最后一步点击查看大图
最后把蛋丝，青椒丝加入，放一勺蚝油，翻炒均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-26

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