萨拉米方形披萨
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步骤1/13
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饼坯材料混合,搅拌至面团表面光滑,能拉出膜
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步骤2/13
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从料理桶中取出,整理成团,进行发酵
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步骤3/13
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发酵至2倍大小,用手按压排气
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步骤4/13
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整形成想要的样子,不管方的圆的喜欢就好
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步骤5/13
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用叉子扎出小孔,防止烤的时候鼓包,然后放进烤箱,利用饼坯短暂的发酵时间,做个简单的披萨酱
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步骤6/13
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锅烧热倒一点橄榄油,倒入蒜末爆香,再倒入切成小丁的番茄,加番茄酱、盐和黑胡椒碎调味,熬到番茄软烂关火,拿出来稍微晾一下使用
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步骤7/13
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取出饼坯,先抹一点披萨酱在上面
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步骤8/13
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再均匀的把马苏里拉芝士撒在上面
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步骤9/13
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把剩下的披萨酱全部倒在芝士上,不均匀的地方再想办法用刮刀抹一下
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步骤10/13
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铺上萨拉米香肠
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步骤11/13
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放进预热好的烤箱,中火210℃,烤15分钟
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步骤12/13
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取出,切成小块
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最后一步
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今天早餐的主食,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-27
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