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米其林餐厅同款奶冻，操作简单零失败，甜点小白也能做

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“春天你怎么过？” “天气这么好，我是会去春游。做好能铺满整张野餐垫的小甜品，播放喜爱的歌单，优哉游哉的度过(*•̀ᴗ•́*)و 今天教一种不需要用到烤箱的甜品，粉粉嫩嫩的，很是适合春天。还记得每一年，除了喝冷饮、啃西瓜，还会屯上些奶冻，冰冰凉凉，做法巨简单。 duangduangduang~奶香浓郁夹杂着酸甜草莓，口感交错，就像把所有绝妙都混合一起。反正这么简单，再做一份给姐妹也没有问题——

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

奶油 100克

、

吉利丁片 5克

、

牛奶 200克

、

草莓粉 5克

、

白砂糖 25克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所用食材，吉利丁片泡软备用。
步骤2/6 点击查看大图
小火加热牛奶和细砂糖均匀。
步骤3/6 点击查看大图
草莓粉和奶油搅拌均匀后倒入热牛奶中拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
往热牛奶中加入吉利丁片和奶油拌匀，最后将奶液倒入模具中。
步骤5/6 点击查看大图
放入冰箱冷藏3-4小时即可食用。
最后一步点击查看大图
大功告成

小贴士

随身的行囊，装些快乐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-27

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