是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

红豆椰汁钵仔糕，从小吃到大的味道

浏览 12.9万 · 收藏 1137

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 1杯

、

蜜红豆适量

、

椰浆 1杯

、

白糖半杯（可根据个人喜好自行调整）

、

清水 4杯

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
倒入一杯马蹄粉，一杯椰浆，两杯清水，充分搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
步骤2/5 点击查看大图
锅中加入半杯糖，加入两杯清水将糖煮融化，水开后边加入一勺生浆边迅速搅拌，得到熟浆。
步骤3/5 点击查看大图
将熟浆倒入剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到生熟浆。
步骤4/5 点击查看大图
往钵仔糕模具中加入煮好或开袋即食的红豆，再依次加入调好的生熟浆，倒九分满即可。
最后一步点击查看大图
盖上锅盖蒸15分钟既可，蒸熟后先放凉，再脱模食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-27

换个做法

红豆椰汁钵仔糕的其他做法

红豆椰汁钵仔糕的相关分类

中秋家宴中秋节清蒸大闸蟹清汤面冰皮月饼蒸螃蟹更多

红豆椰汁钵仔糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许