塘鲺笋干煲
塘鲺又称胡子鲶,富含水分、蛋白质以及多种微量元素,极易被人体消化吸收,从而快速补充身体养分,提高人体的免疫能力,适量食用有利于滋补人体肾脏,对腰腿酸痛等症状具有缓解作用。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲶鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。(高血压患者是可以吃鲶鱼的)
0克
2克
11克
44
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
塘鲺斩段,用盐清洗干净。放在盒子里,倒入酱油、料酒、糖、蚝油、姜丝拌均匀腌制20分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
芋头梗干和笋干提前浸泡软
-
步骤3/9
点击查看大图
芋头梗干和笋干剪段,蒜切片。
-
步骤4/9
点击查看大图
煲仔里热油,放入蒜片爆香。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入芋头梗干和笋干炒香。
-
步骤6/9
点击查看大图
码入塘鲺,腌料一齐倒入煲仔里。
-
步骤7/9
点击查看大图
盖上盖子煮5分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
开盖后香喷喷哇
-
最后一步
点击查看大图
肉嫩多汁,芋头梗干和笋干吸收了鱼香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-28
塘鲺笋干煲的其他做法
塘鲺笋干煲的相关分类
塘鲺笋干煲的相关推荐
-
#肉食主义#莲藕猪骨汤
130984人看过 -
酸辣爽口的柠檬鸡爪
1543684人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#清蒸石斑鱼
33640人看过 -
#带着美食出去浪#鸡骨草煲扇骨
93121人看过 -
#美味开学季#海鲜煲
169033人看过 -
#美食视频挑战赛# 酸辣柠檬鸡爪
6370372人看过 -
黄豆苦瓜汤
641034人看过 -
没尾巴猪/南瓜猪馒头
34373人看过 -
鸡骨草骨头汤
27853人看过 -
柠檬酸辣鸡爪
126177人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
441583人看过 -
冰糖蒸橙子
46296人看过