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凉拌黄瓜西红柿皮蛋的做法

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凉拌黄瓜西红柿皮蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

黄瓜 1根

、

皮蛋 2个

、

大蒜 4瓣

、

香醋 3勺

、

生抽适量

、

辣椒面一勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

香油 1勺

、

干辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备黄瓜1根，皮蛋2个，西红柿1个.备用
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜刮片，卷成图中形状
步骤3/5 点击查看大图
皮蛋切半，番茄切半和黄瓜摆盘
步骤4/5 点击查看大图
调料汁:生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，香醋3勺，辣椒面1勺，香油1勺，干辣椒一个切段，蒜切碎，放入碗里，烧热油浇在调好的汁里。
最后一步点击查看大图
最后把料汁浇在黄瓜上(味道其实自己把握，想吃盐味大的就多放点生抽蚝油)，成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-28

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