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泰式鲜虾豆腐炒河粉

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Q.C.E

去了泰国几次，很是喜欢，风土人情喜欢，吃的喝的喜欢，特别的最爱的一道菜就是炒米粉了，可以加鸡肉，鲜虾，豆腐，有什么加什么，灵魂料汁简单美味。在家做起来，随时解馋。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
河粉 400g
、
虾 8-10只
、
豆腐 半块
、
蒜头 两三瓣
、
洋葱末 少量
、
小米椒 3-4个
、
香葱 1根
、
蔬菜油 适量
、
辣椒面 适量
、
酱汁
、
味极鲜 3茶勺
、
鱼露 3茶勺
、
椰糖 3茶勺
、
韭菜 小半把
、
高汤（水） 1/2杯cup
烹饪步骤
小贴士

料汁1:1:1调好，根据米粉和其他材料的量，适当的增减，鱼露咸味足，不需要加盐。这个料汁炒其他菜也很好吃哦。椰糖比其他糖营养健康，建议可以买点备用，没有的话白糖也可以。花生碎提香很好吃，正宗泰式米粉有豆芽，我没有没放，你有你放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-29

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