黑胡椒牛柳杏鲍菇
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步骤1/5
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2块牛排切成细条，三四个二荆条辣椒切段。
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步骤2/5
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两个杏鲍菇，切成细条，水开后焯水1-2分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。
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步骤3/5
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热锅冷油，小火，加入蒜片炒香，改中大火，放入牛排条炒至变色（八九成熟即可），放入杏鲍菇条。
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步骤4/5
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加多一些的黑胡椒酱、一点点白糖和一勺蚝油（黑胡椒酱和蚝油都有咸味就不用再加盐了），趁锅热贴锅边倒一点点料酒，翻炒均匀。
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最后一步
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最后加入二荆条，翻炒几下就可以出锅啦！孩子不爱吃辣的话，可以不放二荆条。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-29
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