香煎土豆饼
晚上突然饿了,不用叫外卖,用土豆、鸡蛋加面粉,几分钟就可以做出美味可口的土豆饼。 用类似方法,几分钟就可以做出土豆饼,藕饼,红薯饼,山药饼,西葫芦饼,萝卜饼、其他蔬菜饼等。 参与活动: #免费申领|厨房有维达,洁净超省心#
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步骤1/6
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土豆2个去皮,面粉50克,鸡蛋1个,火腿50克切碎,香葱2根切碎
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步骤2/6
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土豆插成丝。
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步骤3/6
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加入火腿丁、葱末、鸡蛋液、面粉、盐。用手抓匀成糊状。
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步骤4/6
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饼铛或平底锅中火加热,锅微热时,加入1勺玉米油摊平。用手将土豆丝面糊团成饼状,放入锅中。煎至两面金黄色时出锅。
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步骤5/6
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装盘。
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最后一步
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大功告成。 美味可口的土豆饼做好啦。
1. 一般不用额外再加水,不过稍加些水也没关系的。
2. 土豆饼丕放入锅中,用小铲压薄一些,饼薄了更容易熟。
3. 一分钟左右翻一下面,尽可能使两面均匀受热。
4. 若喜欢饼软一点,可以再加一个鸡蛋,面糊会更稀一些,饼也更软一些。
5. 土豆插成丝之后不用切碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-30
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