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鲜蒜五花腩煲

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静香爱下厨

小时候吃五花肉，最常的就是用鲜蒜头焖，所以这道菜的关键就是新鲜的蒜头，只有它才能焖出来那个味
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 1.5斤
、
鲜蒜头 12颗
、
香菇 6朵
、
酱油 2勺
、
蚝油 1勺
、
客家娘酒（黄酒） 2勺
、
食盐 适量
、
䓤 1棵
、
冰糖 5颗
烹饪步骤
小贴士

这道菜的关键是新鲜的蒜头，用干蒜味道会差点哦；焖的时候注意翻动下，防止粘锅，同时注意控制火候；最后调料用量仅供参考，大家根据自己口味酌情增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-30

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