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网红雪碧泡萝卜的做法

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网红雪碧泡萝卜

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在抖音看到很多人喜欢的网红雪碧泡萝卜，也跟风尝尝看，清脆爽口，简单易做，真的很不错哦！(*๓´╰╯`๓)♡

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白萝卜半个

、

青萝卜半个

、

小米椒 3个

、

雪碧适量

、

白醋 30克

、

糖 10克

、

食盐 1小勺

、

凉白开适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
萝卜和小米椒洗净备用，小米辣喜欢吃辣的可以多放点
步骤2/7 点击查看大图
白萝卜青萝卜都切薄片，我用小花模具压成一朵朵小花，没有模具可以直接切小丁或者切细条，剩余的边角料也可以用同样的方法做泡萝卜，所以不用担心会浪费哦
步骤3/7 点击查看大图
压好的萝卜花加一小勺盐腌制十分钟左右。（可以去除萝卜的辛辣味口感会更好，如果嫌麻烦也可以省略这一步）
步骤4/7 点击查看大图
十分钟后倒出腌制萝卜花的水分，用凉白开清洗一遍沥干水。
步骤5/7 点击查看大图
加一小勺白糖，小米辣碎，白醋，小半碗凉白开，盐搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
最后加入雪碧没过萝卜花就可以啦！（白开水和雪碧大约1：5的比例，也可以随心所欲估摸着放哈）
最后一步点击查看大图
盖上盖放冰箱冷藏1～2小时就可以享用美味咯～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-01

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