茶油焖土鸡
一只正宗的土家鸡,搭配农家压榨山茶油,越焖越香,也很下饭哦
-
步骤1/15
点击查看大图
腌制鸡肉:加入姜丝,一小勺盐,适量胡椒粉
-
步骤2/15
点击查看大图
搅拌均匀腌制15分钟
-
步骤3/15
点击查看大图
青红椒切粒
-
步骤4/15
点击查看大图
香菇切丝
-
步骤5/15
点击查看大图
剁葱蒜末
-
步骤6/15
点击查看大图
调个料汁:加入3勺酱油,1勺蚝油,2勺客家娘酒(或黄酒或料酒)
-
步骤7/15
点击查看大图
热锅加入多点茶油,爆香葱蒜末
-
步骤8/15
点击查看大图
加入腌制的鸡肉翻炒
-
步骤9/15
点击查看大图
炒出肉香味后加入香菇翻炒
-
步骤10/15
点击查看大图
淋入调好的酱汁
-
步骤11/15
点击查看大图
翻炒后加入一碗香菇水,几颗冰糖
-
步骤12/15
点击查看大图
大火煮开,转中火焖30分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
加入青红椒粒
-
步骤14/15
点击查看大图
翻炒均匀再焖3分钟就可以了
-
最后一步
点击查看大图
茶油焖土鸡,越嚼越香
鸡一定要选用新鲜的鸡,不要冷冻鸡。调料用量大家根据自己口味酌情增减哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-02
茶油焖土鸡的其他做法
茶油焖土鸡的相关分类
茶油焖土鸡的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#无油麦乐鸡块
330429人看过 -
烤鲜奶,牛奶的神仙吃法,香甜细腻,健康又美味
117855人看过 -
#本周热榜#罐罐烤奶,茶香、花香完美结合!
44783人看过 -
高压锅焖鸡
395418人看过 -
五香酱牛肉
736403人看过 -
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2564701人看过 -
烤箱版薯片,非油炸更健康
1103848人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
1301976人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32472814人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#凉拌茼蒿
533345人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1756865人看过 -
猪排薯角
33880人看过