茶油焖土鸡
一只正宗的土家鸡，搭配农家压榨山茶油，越焖越香，也很下饭哦
-
步骤1/15
点击查看大图
腌制鸡肉：加入姜丝，一小勺盐，适量胡椒粉
-
步骤2/15
点击查看大图
搅拌均匀腌制15分钟
-
步骤3/15
点击查看大图
青红椒切粒
-
步骤4/15
点击查看大图
香菇切丝
-
步骤5/15
点击查看大图
剁葱蒜末
-
步骤6/15
点击查看大图
调个料汁：加入3勺酱油，1勺蚝油，2勺客家娘酒（或黄酒或料酒）
-
步骤7/15
点击查看大图
热锅加入多点茶油，爆香葱蒜末
-
步骤8/15
点击查看大图
加入腌制的鸡肉翻炒
-
步骤9/15
点击查看大图
炒出肉香味后加入香菇翻炒
-
步骤10/15
点击查看大图
淋入调好的酱汁
-
步骤11/15
点击查看大图
翻炒后加入一碗香菇水，几颗冰糖
-
步骤12/15
点击查看大图
大火煮开，转中火焖30分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
加入青红椒粒
-
步骤14/15
点击查看大图
翻炒均匀再焖3分钟就可以了
-
最后一步
点击查看大图
茶油焖土鸡，越嚼越香
鸡一定要选用新鲜的鸡，不要冷冻鸡。调料用量大家根据自己口味酌情增减哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-02
茶油焖土鸡的其他做法
茶油焖土鸡的相关分类
茶油焖土鸡的相关推荐
-
酱焖扁豆｜混合秘制炒酱，鲜咸美味，吃起来跟肉一样香
77119人看过 -
#唯有美食最粽要#豆腐这样做，真的又嫩又香，超下饭❗️
95076人看过 -
#我的夏日味道vlog#免揉面，一口一个还会爆汁的牛肉小饼
120666人看过 -
#一周减脂不重样#酸辣开胃，果香十足的百香果鱼片
79949人看过 -
好吃又简单的黄芪蒸苹果！
49182人看过 -
客家特色美食～鱼头煮粉，汤汁奶白，鲜味浓郁
36653人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#完爆烧烤摊，比肉还香！
159295人看过 -
#本周热榜#柠檬红茶鸡尾酒！
44772人看过 -
#中小学生做饭指南#牛奶新吃法❗️搅一搅就能做的芝士牛奶冰糕
524250人看过 -
牛肉这样做，酱香十足，美味又下饭
11200人看过 -
冬菇炒牛肉｜牛肉鲜嫩爽滑，冬菇鲜香入味，超下饭超好吃
37292人看过 -
糖醋排骨(内含熬糖色的诀窍)
8298人看过
