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奥尔良烤鸡脯肉的做法

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奥尔良烤鸡脯肉

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡脯肉一块

、

生姜 3片

、

洋葱少许

、

胡椒粉 1勺

、

孜然粉 1勺

、

生粉 3勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

鸡蛋 1个

、

奥尔良烤鸡料适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
一块鸡胸肉洗干净，剔除筋膜杂物。
步骤2/12 点击查看大图
切成1公分左右的片。
步骤3/12 点击查看大图
依次加入2片生姜，洋葱片少许，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，鸡蛋1个，生粉3勺，奥尔良烤鸡料适量。
步骤4/12 点击查看大图
将鸡片与以上调料充分地抓揉均匀，腌制2小时。
步骤5/12 点击查看大图
盘中准备适量的面包糠。
步骤6/12 点击查看大图
取一片鸡肉摊开，两面均匀地裹层面包糠。
步骤7/12 点击查看大图
鸡片已经全部地裏上面包糠啦！
步骤8/12 点击查看大图
烤盘上铺层油纸，把鸡片摆上去。
步骤9/12 点击查看大图
烤箱先预热3分钟，然后放入烤盘，上下火调至200度，烤20分钟。
步骤10/12 点击查看大图
烤盘出炉，香喷喷，黄澄澄的奥尔良烤鸡脯肉做好啦！
步骤11/12 点击查看大图
烤鸡脯肉分了两盘，这盘是我女儿喜欢的芝麻孜然味。
最后一步点击查看大图
另一盘是我喜欢的蘸蕃茄酱味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-02

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