红枣馒头
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步骤1/5
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红枣剪碎蒸熟，加红糖水打成泥
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步骤2/5
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我把红枣皮过滤出来了，这样枣泥更细腻，不过虑也ok
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步骤3/5
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枣泥加糖酵母粉和面，根据枣泥的量看用不用加水，和成自己可以掌握的硬度就可以，有时间可以把面放盆里一发，根据天气情况看需不需给面团保温
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步骤4/5
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我带娃没有时间，直接把馒头揉好，醒发的，没有二发，整出来口感也不错
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最后一步
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我用电陶炉蒸的，一共30分钟，关火后闷个五六分钟就可以了。
大家时间宽裕的话还是建议二发，口感会更好，放红糖是为了馒头颜色更好看，也可不放，蒸的过成功闻着满屋红枣飘香，喜欢吃的快快行动起来吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-03
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