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下饭神器，五柳炸蛋的做法

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下饭神器，五柳炸蛋

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酸甜可囗的五柳菜遇到香脆的炸鸡蛋，绝配。

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10~30分钟

鸡蛋 7个

、

五柳菜 50g

、

番茄酱 2大勺

、

米醋 1大勺

、

糖 2小勺

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
提前准备番茄酱和糖醋五柳菜(超市有卖)。
步骤2/6 点击查看大图
调个酱汁:两大勺番茄酱、两大勺白糖、一大勺米醋、适量盐、适量水。调半碗生粉水。
步骤3/6 点击查看大图
锅里倒油，用中小火慢慢把鸡蛋逐个炸成有点金黄色，放碟里备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅里下五柳菜炒香，下调好酱汁煮开，然后加生粉水进去，使酱汁浓稠。把炸鸡蛋倒进去翻炒，使每个鸡蛋都粘满酱汁，起锅装盘。
步骤5/6 点击查看大图
五柳菜酸甜爽脆, 炸鸡蛋粘满酱汁
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下饭神器

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-03

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