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拉丝麻薯的做法

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拉丝麻薯

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火爆抖音的拉丝麻薯，味道还可以，但是那个口感有点诡异～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

木薯淀粉 30g

、

细砂糖 20g

、

牛奶 250g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我准备做两种口味的拉丝麻薯，所以食材翻倍。
步骤2/9 点击查看大图
将所有食材混合，搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
倒入奶锅中，小火，不停搅拌。
步骤4/9 点击查看大图
底部开始凝固时，就要加快搅拌速度，因为不到一分钟就会变得非常浓稠。
步骤5/9 点击查看大图
麻薯的浓稠程度按自己的喜好来～
步骤6/9 点击查看大图
喜欢蘸什么吃就准备什么食材。奥利奥、黄豆粉、抹茶粉、可可粉、阿华田、冲饮麦片、花生碎……
步骤7/9 点击查看大图
奥利奥要去除夹心后再敲碎～
步骤8/9 点击查看大图
成品图～
最后一步点击查看大图
成品图～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-03

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