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奶酪饼

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30-60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 75g

、

玉米淀粉 30g

、

奶酪 50g

、

牛奶 200g

、

黄油 15g

、

奶粉 20g

、

火龙果汁 10g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：糯米粉75克、玉米淀粉30克、奶酪50克、牛奶200克、黄油15克、奶粉20克、火龙果汁10克。
步骤2/13 点击查看大图
糯米粉中加入玉米淀粉、火龙果汁和纯牛奶。
步骤3/13 点击查看大图
将碗中所有食材搅拌均匀。
步骤4/13 点击查看大图
裹上保鲜膜放到锅中蒸熟。
步骤5/13 点击查看大图
蒸好的糯米中放入黄油。
步骤6/13 点击查看大图
让黄油和糯米充分的融合在一起。
步骤7/13 点击查看大图
锅中放入纯牛奶和奶酪碎，再倒入10克玉米淀粉。
步骤8/13 点击查看大图
图片开小火不停搅拌至奶酪融化。
步骤9/13 点击查看大图
揪出一小块糯米团在手上铺平，放上熬好的奶酪馅。
步骤10/13 点击查看大图
包成一个小团。
步骤11/13 点击查看大图
放到奶粉里滚一圈。
步骤12/13 点击查看大图
放入烤箱上下管150度烤15分钟。
最后一步点击查看大图
Q弹拉丝的奶酪饼就完成了！奶香的内馅，软软的糯米皮，一口下去就是满足。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-04

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