蒲公英的春天，做个芥末蒲公英吧
蒲公英的春天 ~蒲公英强壮骨骼、利尿消肿，1年也见不到几次。赶紧做个凉拌芥末味儿哒，再不做错过啦
-
步骤1/14
点击查看大图
早市买到1小把蒲公英，花了2块钱
-
步骤2/14
点击查看大图
野菜的清洗一定要用心哦
-
步骤3/14
点击查看大图
取3勺黄芥末粉，用开水冲开搅拌均匀
-
步骤4/14
点击查看大图
覆上保鲜袋备用
-
步骤5/14
点击查看大图
剁蒜泥，泰椒切丁
-
步骤6/14
点击查看大图
水中放些油烧开，焯蒲公英
-
步骤7/14
点击查看大图
不要过水，挤出水份，用厨剪剪成段备用
-
步骤8/14
点击查看大图
烧花椒油
-
步骤9/14
点击查看大图
撇去花椒，趁热浇在蒜泥泰椒上
-
步骤10/14
点击查看大图
加入盐、芥末和白醋搅拌均匀
-
步骤11/14
点击查看大图
浇在蒲公英上
-
步骤12/14
点击查看大图
抓拌均匀放入喜欢的盛器中
-
步骤13/14
点击查看大图
芥末蒲公英做好啦
-
最后一步
点击查看大图
春天没多久，大家赶紧学做起来吧
1.焯水时一定要加油，可以使蒲公英一直保留鲜绿色
2.冲芥末粉时水一定是烧开的，冲好一定要密封起来，这样才能激发出芥末的味道（也可以用芥末油或青芥辣替代）
3.蒲公英是可以生吃的，焯水是为了减少苦味、增强口感，焯30秒就可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-04
做个芥末蒲公英吧的相关分类
做个芥末蒲公英吧的相关推荐
-
猪肉白菜虾仁饺子
131843人看过 -
羊肉葱花+韭菜大虾饺子
199035人看过 -
#人人能开小吃店#黄米面炸糕
332066人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#答应我，一定要试试，空气炸锅版蒜蓉大虾
225261人看过 -
牛奶麻辣烫｜浓郁鲜香
30681730人看过 -
卷心菜虾米鲜内小包子
109996人看过 -
【凉拌蒲公英】
29467人看过 -
#换着花样吃早餐#红豆沙大米面包
673308人看过 -
教你做肥而不腻入口即化的香辣猪蹄
1691655人看过 -
绿豆雪糕
278055人看过 -
#中小学生做饭指南#海米拌黄瓜
170734人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
674787人看过
