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五一自制居家/出游路上解馋小零食•糯米船的做法

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五一自制居家/出游路上解馋小零食•糯米船

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☀️期待已久的五一小长假终于要来啦迫不及待准备好了出游的小零食～杏仁片糯米船是儿子点名要的，说很久没吃了，这次时间比较赶就做了一个口味的。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 50克

、

细砂糖 70克

、

淡奶油 25毫升

、

水怡 45毫升

、

杏仁 150克

、

糯米船 50个

、

海盐 3克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把所有的东西称好放不粘小奶锅里，小火熬至115度左右，关火放入坚果类拌匀
步骤2/5 点击查看大图
带上手套趁热分好放入糯米船里，我也试过切成长条，没有直接放的好看。糖浆不要太多，做出来会很甜
步骤3/5 点击查看大图
海氏C40烤箱上140下150度烘烤15分钟左右，想要焦糖颜色深一点就18分钟左右，最后几分钟自己注意着烤箱。
步骤4/5 点击查看大图
放凉打包密封即可，受潮了就不好吃了。
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吃不腻的糯米船

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-04

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