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鸡蛋韭菜馅饼

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这馅饼薄皮大馅，食材简单，吃的就是食材的本味，盐不要多放，虾皮有咸味，馅料放的多

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 200g

、

水 135克

、

韭菜 200g

、

鸡蛋 3个

、

食用油适量

、

盐适量克

、

虾皮适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉加入温水，盐，先用筷子搅拌均匀，入油少许下手揉成软点面团
步骤2/11 点击查看大图
韭菜洗净切碎
步骤3/11 点击查看大图
锅中放入油，虾皮，放入鸡蛋
步骤4/11 点击查看大图
搅拌成碎，放入盐，耗油
步骤5/11 点击查看大图
包之前再搅拌
步骤6/11 点击查看大图
下剂子
步骤7/11 点击查看大图
擀成中间略厚，外边薄
步骤8/11 点击查看大图
开包，可见视频
步骤9/11 点击查看大图
上锅
步骤10/11 点击查看大图
翻面
最后一步点击查看大图
出锅喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-05

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