清蒸比目鱼
母亲节除了送祝福、送鲜花，今天我推荐这一款清蒸鱼~ 鲜美的比目鱼无需过多加工，清蒸几分钟后淋少许李锦记薄盐生抽，鱼肉鲜嫩美味，连鱼汤都是甜咸交加，泡着米饭都吃光了。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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步骤1/6
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比目鱼自然解冻；
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步骤2/6
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切割成小块，每块上面放一片鲜姜；入冷水蒸锅，水开后蒸10分钟；
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步骤3/6
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出锅后捡去姜片，撒小香末；
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步骤4/6
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淋适量李锦记薄盐生抽，泼洒少许热油，激发出葱末的香味；
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步骤5/6
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李锦记薄盐生抽，选用非转基因大豆精心酿造，低盐鲜香，适合凉拌菜、蘸汁或者炒菜，15毫升生抽含钠722毫克，比李锦记精选生抽相比降低了30%。
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最后一步
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鲜美的比目鱼肉有了李锦记薄盐生抽的加持，鲜上加鲜。
比目鱼块不宜久蒸，防止时间过长而鱼肉变老；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-05
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