小炒鸡胗
看着孩子望着酸辣鸡杂流口水,可是又吃不了的样子好心疼,于是就炒了这小炒,满足一下孩子。
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步骤1/6
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新鲜鸡胗和鸡肠洗干净焯水晾干
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步骤2/6
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鸡胗切成小块,生姜大蒜葱花准备好
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步骤3/6
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锅里放油烧热,把鸡胗炒干水分,放入料酒去腥。
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步骤4/6
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放入生姜大蒜翻炒一下,放入豆豉,耗油,生抽。
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步骤5/6
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炒香后放一点点盐,鸡精和葱花。
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最后一步
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出锅啦!
吃多了酸辣鸡杂,来尝尝小炒鸡杂也是不错的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-05
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