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臻鲜·金汤肥牛

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最近金汤肥牛的风可不小哦，喜欢酸酸辣辣的亲们可要试一试哦！

食材清单加入采购清单

金针菇

、

黄豆芽

、

西红柿

、

青红椒圈

、

肥牛卷

、

姜片

、

蒜片

、

山椒

、

醋

、

盐

、

糖

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
酸辣开胃的金汤肥牛，一起来做吧！
步骤2/13 点击查看大图
金针菇焯水捞出放入碗中
步骤3/13 点击查看大图
锅里放油烧热，依次放入黄豆芽、盐，炒熟盛出放入碗中
步骤4/13 点击查看大图
锅里放油，放入姜片蒜片爆香
步骤5/13 点击查看大图
放入山椒、西红柿炒出汁水
步骤6/13 点击查看大图
再放入水（高汤），放入醋、盐调味，放少许糖提味
步骤7/13 点击查看大图
小火煮十分钟至材料出味
步骤8/13 点击查看大图
捞出汤渣，放入青红椒圈略煮片刻
步骤9/13 点击查看大图
另起锅烧开水放入少许料酒
步骤10/13 点击查看大图
放入肥牛卷焯熟，不要煮太久哈
步骤11/13 点击查看大图
捞出后，把肥牛卷放在素菜上面
步骤12/13 点击查看大图
倒入金汤
最后一步点击查看大图
把青红椒放在上面点缀，一下子你的的菜就又好看又好吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-05

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