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辣炒钉螺

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10~30分钟   |   切墩(初级)
钉螺 500g
、
姜丝 少许
、
葱 少许
、
大料 少许
、
青椒 3个
、
小米辣 1个
、
蒜 瓣
、
啤酒 半瓶
烹饪步骤
小贴士

钉螺要多洗几次，水变清为止。 味道稍微浓一些会更进滋味。 注意汤汁的变化，汤汁闷煮五六分钟就开盖翻炒，等汤汁差不多收尾出锅，一定注意不要糊锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-05

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