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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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谁说素菜不好吃的，试试这道上汤娃娃菜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 1颗

、

里脊肉 40g

、

水 1大碗

、

浓汤宝一颗

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

葱花适量

、

淀粉一勺

、

太太乐鲜鸡汁适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
一颗娃娃菜洗净，竖着切半。
步骤2/12 点击查看大图
准备食材，将猪肉切碎。
步骤3/12 点击查看大图
热锅放入一勺鸡油。
步骤4/12 点击查看大图
放入肉沫炒香。
步骤5/12 点击查看大图
加水500毫升，放入一颗浓汤宝，把它煮化。
步骤6/12 点击查看大图
加一点鲜鸡汁，试试味，加适量盐。
步骤7/12 点击查看大图
放入娃娃菜煮。
步骤8/12 点击查看大图
大概3-5分钟就煮软了
步骤9/12 点击查看大图
把娃娃菜捞起摆盘。
步骤10/12 点击查看大图
继续大火熬锅里的汤汁，倒入淀粉水，搅拌，直到汤汁浓稠。
步骤11/12 点击查看大图
放一点胡椒粉。
最后一步点击查看大图
把肉沫汤汁淋在娃娃菜上，撒一点葱花。

小贴士

用鸡油炒制让汤汁更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-06

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